Programm 2024
FORCHTENSTEIN
EDELHOF FORCHTENSTEIN
Die Rauchküche im Edelhof Forchtenstein
Den Tag des Denkmals begeht man im Achazium, einem 700 Jahre alten Edelhof und Rittersitz am Fuße des Rosaliengebirges mit unterhaltsamen Führungen und kleinen Stärkungen. Der Hausherr persönlich begleitet Interessierte vom archaischen Felsenkeller durch Räumlichkeiten aller Art bis hinauf zu einer der schönsten, sozusagen betriebsbereiten, historischen Rauchküchen in der nach Originalrezepten auch wieder gekocht werden kann. In fast zweijähriger Arbeitszeit haben wir in fachkundigem und freundschaftlichem Zusammenwirken mit dem Bundesdenkmalamt, einer Expert:innengruppe von Archäolog:innen und Bauhistoriker:innen sowie einem regionalen Bauunternehmen, die alte Rauchküche wissenschaftlich aufgearbeitet und restauriert. Diese stellen wir heuer in den Mittelpunkt der Veranstaltung.
Öffnungszeiten: 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Nur am Tag des Denkmals geöffnet.
Hauptstraße 75, 7212 Forchtenstein
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